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葱烧海参
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葱烧海参
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,葱烧海参是一道很有名的鲁菜。清鲜的海参和精炖数小时的鸡汤,调以酱油、黄酒、醋等,小火收汁即成。“以浓攻浓”浓汁、浓味入其里,浓色表其外,色香味俱全,香浓四溢。
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