吃在青岛 - 青岛城志

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葱烧海参

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，葱烧海参是一道很有名的鲁菜。清鲜的海参和精炖数小时的鸡汤，调以酱油、黄酒、醋等，小火收汁即成。“以浓攻浓”浓汁、浓味入其里，浓色表其外，色香味俱全，香浓四溢。

吃在青岛葱烧海参

2小时前

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崂山菇炖鸡

崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。

吃在青岛崂山菇炖鸡

2小时前

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辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊是青岛十大特色小吃之一。其肉质鲜美，入口弹韧生香，且富含多种微量元素，营养极其丰富，是当地居民常吃的海产。

吃在青岛

2小时前

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